本/雑誌
食料・農産物流通論
藤島廣二/著 安部新一/著 宮部和幸/著 岩崎邦彦/著
2750円
| ポイント | 1% (27p) |
|---|---|
| 発売日 | 2012/09/08 発売 |
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収録内容
| 1 | 第1部 基本編(流通とは何か |
| 2 | 流通の仕組みと機能・役割) |
| 3 | 第2部 品目編(米の流通システム |
| 4 | 青果物の流通システム |
| 5 | 畜産物の流通システム |
| 6 | 花きの流通システム |
| 7 | 茶の流通システム |
| 8 | 漬物の流通システム |
| 9 | ビールの流通システム) |
| 10 | 第3部 流通問題編(放射能汚染問題と対応策 |
| 11 | 残留農薬問題とポジティブリスト |
| 12 | 偽装表示問題 |
| 13 | 輸入増大と自給率低下問題 |
| 14 | 食品廃棄問題と食品リサイクル法 |
| 15 | 容器包装問題と容器包装リサイクル法) |
