本/雑誌
現場で使える食物アレルギー児のための指導マニュアル (現場で使える)
大谷智子/著 畔柳佳枝/著
3080円
| ポイント | 1% (30p) |
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| 発売日 | 2012/09/28 発売 |
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商品説明
食物アレルギーについてのわかりやすい基礎知識。救急時の処置や保護者・学校への対応。発育・発達に沿った乳幼児の栄養と食品の基礎知識。簡単に作れる日常献立・おやつ・調味料の紹介。一般医・小児科医、コメディカル、保育士のための便利なガイダンス。
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収録内容
| 1 | 第1章 食物アレルギーの基礎知識(アレルギーが起こるしくみ |
| 2 | 診断に必要な検査 |
| 3 | 治療のすすめ方 ほか) |
| 4 | 第2章 実際の食事指導のすすめ方(食物除去の考え方 |
| 5 | 除去食の指導 |
| 6 | 食事日誌の活用 ほか) |
| 7 | 第3章 食事指導・相談におけるコツ(信頼関係を築くには |
| 8 | 除去食療法の患児、家族への影響と対策 |
| 9 | 除去食療法をすすめるうえでの問題 ほか) |
