本/雑誌
36歳、名門料理学校に飛び込む! リストラされた彼女の決断 / 原タイトル:THE SHARPER YOUR KNIFE,THE LESS YOU CRY
キャスリーン・フリン 野沢佳織
2530円
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| 発売日 | 2012/09/27 発売 |
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商品説明
36歳で、つとめていた会社をクビに。思い切って、子どもの頃からのあこがれだった、“ル・コルドン・ブルー”に飛び込んでみたら…人生の転機に料理を選んだ、ひとりの女性フードライターの記録。
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収録内容
| 1 | 第1部 基礎コース(人生は一度きり |
| 2 | ロスト・イン・トランスレーション |
| 3 | 料理のブートキャンプ ほか) |
| 4 | 第2部 中級コース(それが人生、それが戦争 |
| 5 | 南仏プロヴァンスの一週間 |
| 6 | 通過儀礼 ほか) |
| 7 | 第3部 上級コース(ル・コルドン・ブルー、再び |
| 8 | 大いなる期待 |
| 9 | 神々と怪物と奴隷 ほか) |
