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収録内容
| 1 | 第1編 基盤技術(ミニマムゲノムファクトリー |
| 2 | 大規模ゲノム改変技術 |
| 3 | オミクス情報の活用とライブラリーの創成 |
| 4 | 生産向上のための新技術の展開) |
| 5 | 第2編 医薬品(放線菌の二次代謝産物生産を誘導する微生物ホルモン |
| 6 | 微生物酵素を用いたペプチド製造法の開発) |
| 7 | 第3編 食品(高度不飽和脂肪酸・共役脂肪酸含有油脂の微生物生産 |
| 8 | 酵素を利用した生理活性オリゴ糖の生産) |
| 9 | 第4編 化粧品(乳酸菌発酵を利用した化粧品素材の開発 |
| 10 | チロシナーゼの三次元構造と酒粕由来のチロシナーゼ阻害剤) |
| 11 | 第5編 環境・エネルギー(新規産業バイオリファイナリーの実現へ向けて |
| 12 | 光合成微生物による光水素製造技術 |
| 13 | 嫌気微生物による有用物質生産と環境浄化・エネルギー回収への応用) |
