本/雑誌
スクラップブックof釣果料理 Boat CLUB presents 釣った魚をおいしく食べよう! 4人の達人が贈る、全38魚種、144種のレシピを掲載
舵社『ボート倶楽部』編集部/編集
1980円
| ポイント | 1% (19p) |
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| 発売日 | 2012/10/01 発売 |
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商品説明
月刊『ボート倶楽部』の連載や特集記事のなかから、さと丸、森山塾長、Mr.ツリック、ウエカツ水産の4人が書いた釣果料理の記事だけを厳選&抜粋して集めた一冊。釣った魚をおいしく食べる達人たちのおすすめ料理を作れば、みなさんの家の食卓が豊かになること間違いなし!全38魚種、144種のレシピをお楽しみください。
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収録内容
| 1 | さと丸のお魚イタリアン(さと丸流釣果料理のすすめ 必要なのは、技術じゃなくて「想像力」 |
| 2 | カンタンでオイシイお魚イタリアン ほか) |
| 3 | 森山塾長の激ウマ魚料理(今年の夏こそ、台所デビュー!森山塾長直伝のカンタン釣魚料理 |
| 4 | 森山利也直伝!冬のオススメあっつあつ釣魚鍋料理 ほか) |
| 5 | Mr.ツリックのアドリブ創作料理(Mr.ツリック、激ウマを料理する |
| 6 | 釣果料理に関するQ&A ほか) |
| 7 | ウエカツ水産の生け締め&シンプル魚料理(ウエカツ水産直伝!生け締めの真実 |
| 8 | シロギスの糸造りと湯引き/シロギスの紙塩焼き ほか) |
