栄養ケア・マネジメント論 経済学からみた栄養管理
福井富穂/編著
本/雑誌

栄養ケア・マネジメント論 経済学からみた栄養管理

福井富穂/編著

3080円
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発売日 2012/10/14 発売
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仕様

商品番号NEOBK-1365163
JAN/ISBN 9784759814958
メディア 本/雑誌
販売化学同人
ページ数 228

著者・出版社・関連アーティスト

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    収録内容

    1 第1章 疾病と栄養管理と経済学
    2 第2章 栄養ケア・マネジメント
    3 第3章 栄養ケア・マネジメントにおける栄養教育
    4 第4章 栄養ケア・マネジメントにおける行動科学理論
    5 第5章 特定給食施設と制度
    6 第6章 EBN事例からみた栄養経済学
    7 第7章 健康増進の経済学と栄養経済学
    8 第8章 生活習慣病の栄養経済

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