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商品説明
脳は体重を一定に保つべく、食欲を巧妙にコントロールしている。しかし、ヒトはときに自分の食欲を制御することができなくなってしまう。食欲を「魔物」に変えるのもまた、脳なのだ。脳内で食欲がつくり出されるしくみを脳生理学のトップランナーが解き明かし、「ヒトの食欲」のメカニズムに迫る。
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収録内容
| 1 | 第1章 食欲はどこから生まれるのか |
| 2 | 第2章 レプチン発見物語―ob遺伝子との長い戦い |
| 3 | 第3章 レプチン発見がもたらした波 |
| 4 | 第4章 二次ニューロンの機能 |
| 5 | 第5章 視床下部から行動へ |
| 6 | 第6章 ヒトの食欲と食生活 |
| 7 | 第7章 食欲に関する日常の疑問 |
| 8 | 第8章 食欲の制御は可能か? |
