本/雑誌
庄内レストランガイド 奥田シェフ・藤原浩氏もおすすめ
やまぎん情報開発研究所/著
1650円
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| 発売日 | 2012/11/09 発売 |
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商品説明
食の都庄内の魅力をアル・ケッチァーノ・オーナーシェフ奥田政行と食のスペシャリスト藤原浩が紹介。豊かな食文化を提供する79の店舗と、地産地消を支えるこだわりの生産者10人を収録したガイドブックの決定版。
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収録内容
| 1 | 食の都庄内へいらっしゃい |
| 2 | 座談会「産・学・官・金」で盛り上げる食の都庄内 |
| 3 | 食のスペシャリスト藤原浩さんと訪ねる庄内自慢のレストラン |
| 4 | レストラン紹介 |
| 5 | 食の都のつくり手たち |
| 6 | 付録 マップ&インデックス |
