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商品説明
お客様の満足度がグンと上がり、スタッフも笑顔になる“特別なしかけ”。不景気だからこそ、「記念日」は外食したくなる、客単価が上がる、キャンセルされにくい、クチコミが広がる、安売りしなくていい―など、メリットがいっぱい。
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収録内容
| 1 | 1 リピーターが増える感動の「記念日販促」 |
| 2 | 2 「記念日販促」を始める前に必要なこと |
| 3 | 3 お客様が心から喜ぶ記念日販促をスタートしよう |
| 4 | 4 客単価と満足度を上げる記念日メニューのつくり方 |
| 5 | 5 レベル別実践法と記念日別アイデア |
| 6 | 6 リピートされ愛され続ける飲食店のルール |
