本/雑誌
使える鶏肉レシピ 部位別で使いやすい。和・洋・中100品
丹下輝之/著 濱崎龍一/著 五十嵐美幸/著
1430円
| ポイント | 1% (14p) |
|---|---|
| 発売日 | 2012/12/02 発売 |
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収録内容
| 1 | モモ肉(鶏モモ肉のパン粉焼き |
| 2 | グリルチキン ほか) |
| 3 | 胸肉(わさび風味の変わり治部煮 |
| 4 | たたき鶏の生姜焼き ほか) |
| 5 | ササミ(ササミの卵白炒め |
| 6 | ササミの黒酢漬け ほか) |
| 7 | 手羽先・手羽元(北京ダック風手羽サンド |
| 8 | 手羽先のレンジ蒸し雑煮風 ほか) |
| 9 | 挽き肉(鶏のラグーソースのスパゲッティーニ |
| 10 | 鶏挽き肉と卵のスープ ほか) |
| 11 | レバー・砂肝・心臓(トスカーナ風レバーパテ |
| 12 | 鶏もつの軽い煮込み ほか) |
