本/雑誌
未来につなぐわらごはん 岡山・自然食料理宿がおくる幸福なレシピとお話
船越康弘/著 船越かおり/著
2090円
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| 発売日 | 2012/12/06 発売 |
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商品説明
自然食とは有機無農薬、無添加食品を食べることではありません。命を支える食に感謝し、日々を丁寧に生きる。環境に負荷をかけず、身体に合った食生活を送る。子供たちの未来のためにできる食べ方と生き方を、日本有数の自然食料理宿オーナー夫妻が提案。小さなことから始めてみませんか。
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収録内容
| 1 | 第1章 未来をつくる、わらのごはんレシピ(玄米からはじめよう |
| 2 | 「重ね煮」で自然丸ごといただきます |
| 3 | わら秘宝の「八方だし」 ほか) |
| 4 | 第2章 わらごはんのセオリー(わらの考える自然食 |
| 5 | 3・11から未来の食べ方、生き方) |
| 6 | 第3章 わらという暮らし(食べ物を変えれば未来が変わる |
| 7 | 料理宿「百姓屋敷わら」をオープン |
| 8 | 日本の全てを捨てて、ニュージーランドへ ほか) |
