本/雑誌
人気店が教える小さなバルの絶品レシピ 家飲みも、おもてなしも。パパッとおいしく、段取りよく!
花本朗/著 福本智/著 高城直弥/著
1650円
ポイント | 1% (16p) |
---|---|
発売日 | 2012/12/13 発売 |
出荷目安 | メーカー在庫あり:1-3日
※出荷目安について |
- 追跡可能メール便 送料無料
商品説明
バルの料理は、小さなキッチンでつくられているのに本格的で、提供もスピーディー。メニューのラインナップや、レシピの段取りがとてもよく工夫されているから、家飲みやおもてなし、ホームパーティーのときに役立つヒントがいっぱい!この本では、東京のバルの先駆けとして知られる人気店の店主3人が、家庭でも失敗なくつくれるバルレシピを大公開します。
関連記事
収録内容
1 | 1 冷蔵庫にストック!いつでもおいしいつくりおき料理(キャロットラペ |
2 | ピスト ほか) |
3 | 2 とびきりのソースがいろいろなメニューのもとになる(タプナードソース |
4 | エスカルゴバター ほか) |
5 | 3 仕込んでおけばあとはかんたん、加熱して仕上げるだけ!(砂肝のコンフィ |
6 | マッシュルームのアヒージョ、海老のアヒージョ ほか) |
7 | 4 材料さえあれば5分でつくれるレシピは頼もしい!(焼きトマトのブルスケッタ |
8 | パン・コン・トマテ ほか) |