外食産業資料集 2012年版
食の安全・安心財団
本/雑誌

外食産業資料集 2012年版

食の安全・安心財団

3667円
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発売日 2012/11/28 発売
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仕様

商品番号NEOBK-1397901
JAN/ISBN 9784906357239
メディア 本/雑誌
販売食の安全・安心財団
ページ数 512

著者・出版社・関連アーティスト

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    収録内容

    1 第1部 外食産業関連データ(外食産業市場規模推計と外食率
    2 外食・中食産業の構造(店舗数・従業者数・売上動向)
    3 外食・中食産業の経営関係資料
    4 外食産業における労働関係資料 ほか)
    5 第2部 食の安全・安心に向けて実務参考資料(食品衛生関係
    6 放射性物質関係
    7 食品表示関係
    8 コンプライアンス・その他)

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