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商品説明
世界7カ国、2つの地域から25メニューを選び、そのルーツ、作り方のポイント、アレンジ方法まで幅広く紹介。さらにオリジナル・サンドイッチの組み立てのポイントを、季節のテーマ別に具体例を挙げて解説。基本のテクニックや食材情報も充実、サンドイッチの魅力が満載。
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収録内容
| 1 | 世界の定番サンドイッチ(ローストビーフ・サンドイッチ |
| 2 | ティー・サンドイッチ |
| 3 | オール・デイ・ブレックファスト |
| 4 | バゲット・サンドイッチ |
| 5 | タルティーヌ ほか) |
| 6 | 季節のオリジナル・サンドイッチ(旬の食材から発想する―旬食材のサンドイッチ1 |
| 7 | 旬の素材をアクセントに使う―旬食材のサンドイッチ2 |
| 8 | フルーツを取り入れる―デザート・サンドイッチ |
| 9 | アウトドアでいただくメニューを考える―ピクニック・サンドイッチ |
| 10 | 冷やしておいしい組み合わせを考える―サラダ・サンドイッチ ほか) |
