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収録内容
| 1 | 第1部 有機肥料から化学肥料へ(こういう思い出があるから今でも 岡田未紀子さん |
| 2 | 工夫して生きているんです 木村次子さん |
| 3 | 十の草鞋を履きつぶす 鈴木謹一さん |
| 4 | なんでもうちでつくって食べとった 山本経子) |
| 5 | 第2部 自分でつくっていた社会(店で買って食べるような時代やなかった 古町暹さん |
| 6 | あの頃は苦労だなんて思ったこともなかった 小川陽子さん |
| 7 | いまは恵まれとるね 稲山英幸さん・節子さん) |
| 8 | 第3部 新しい味をもとめて(ほんとに、難儀しました 長谷川静子さん |
| 9 | 食べることが、一番大事 竹内たみ子さん |
| 10 | そんな昔のことやあらへんよ 宮川茂子さん |
| 11 | 当たり前だと思って暮らした日々 坂田喜代子さん) |
