著者・出版社・関連アーティスト
商品説明
小津安二郎『お茶漬の味』から『きのう何食べた?』『花のズボラ飯』まで、家庭料理はどのように描かれ、作られてきたのか。
関連記事
収録内容
1 | プロローグ 朝ドラ『おひさま』の理想の食卓―昭和前期 |
2 | 第1章 主婦たちの生活革命―昭和中期 |
3 | 第2章 「本格外国料理を食べたい」―昭和後期 |
4 | 第3章 家庭料理バブルの崩壊―一九九〇年代 |
5 | 第4章 食卓の崩壊と再生―二〇〇〇年以降 |
6 | エピローグ 新世代の家族のドラマ |