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商品説明
遺伝子組み換え種子の普及、バイオエタノールの生産拡大に伴うトウモロコシ使用量の急増、70億の大台に乗った地球人口…。技術基盤の進歩やエネルギー政策の変更もあって、21世紀の穀物市場は刻々と変化している。今後、穀物価格はどうなるのか?増加する人口を養えるのか?穀物業界の「現状と今後」をリアルに解明する。
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収録内容
| 1 | 第1章 穀物市場の新たな潮流 |
| 2 | 第2章 世界最大の大豆輸入国へ躍進した中国 |
| 3 | 第3章 欧州連合の共通農業政策 |
| 4 | 第4章 旧ソ連、小麦の大輸出国へ変貌 |
| 5 | 第5章 穀物輸出基地となった南米 |
| 6 | 第6章 海外での農地取得ブーム |
| 7 | 第7章 穀物流通に対する日本商社の貢献 |
| 8 | 第8章 穀物貿易はアメリカを主軸に展開 |
