本/雑誌
食卓のメンデル 科学者が考える遺伝子組換え食品 / 原タイトル:MENDEL IN THE KITCHEN
ニーナ・フェドロフ ナンシー・マリー・ブラウン 難波美帆 小山繁樹
2750円
| ポイント | 1% (27p) |
|---|---|
| 発売日 | 2013/04/05 発売 |
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収録内容
| 1 | 第1章 自然の法則に反して |
| 2 | 第2章 野生種と栽培種 |
| 3 | 第3章 大地の力 |
| 4 | 第4章 遺伝子と種 |
| 5 | 第5章 鋳掛け屋仕事による進化 |
| 6 | 第6章 製品か、それとも製品か |
| 7 | 第7章 食べても安全ですか? |
| 8 | 第8章 ネズミで毒味 |
| 9 | 第9章 有機農業のルール |
| 10 | 第10章 持続する農業 |
| 11 | 第11章 果実の共有 |
| 12 | 第12章 考えるための糧 |
