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本/雑誌

英語で紹介する寿司ハンドブック

今田洋輔/監修

1430円
ポイント 1% (14p)
発売日 2013/04/21 発売
出荷目安 メーカー在庫あり:1-3日 ※出荷目安について

仕様

商品番号NEOBK-1488375
JAN/ISBN 9784816354199
メディア 本/雑誌
販売ナツメ社
ページ数 159

著者・出版社・関連アーティスト

商品説明

約50種のネタの楽しみ方から伝統の技まで、日本を代表する名店の寿司とともに英語・日本語で紹介。

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    収録内容

    1 第1章 寿司を食べる前に知っておきたい3つのこと(寿司とは?
    2 寿司の食べ方
    3 寿司屋で定番のテーブルセット ほか)
    4 第2章 美味しい寿司を味わう(赤身
    5 白身
    6 光り物
    7 イカ・タコ
    8 エビ
    9 貝類
    10 その他)
    11 第3章 寿司をより深く知るために(寿司屋での振る舞い
    12 寿司の握り方
    13 寿司屋での会話 ほか)

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