本/雑誌
フードスペシャリスト資格認定試験問題集 試験直前対策 2013年版
フードスペシャリスト資格取得対策研究会/編
1870円
| ポイント | 1% (18p) |
|---|---|
| 発売日 | 2013/04/28 発売 |
| 出荷目安 | お取り寄せ:1-3週間
※出荷目安について |
- 追跡可能メール便 送料無料
著者・出版社・関連アーティスト
商品説明
問題を解きながら、必要な基礎知識がバッチリ学べる。
関連記事
収録内容
| 1 | 問題編(フードスペシャリスト論 |
| 2 | 食品の官能評価・職別論 |
| 3 | 食物学 |
| 4 | 食品の安全性 |
| 5 | 調理学 |
| 6 | 栄養と健康 |
| 7 | 食品流通・消費 |
| 8 | フードコーディネート論) |
| 9 | 解答・解説編 |
