商品説明
県内で醸する酒造は40蔵。地元の人に愛飲されている地酒と酒蔵をたずねながら、県内各地特産、おいしい酒の肴を広く紹介する。老舗酒蔵社長の酒造りへの思い入れや、酒の文化、千葉の郷土料理、酒の肴を盛り沢山で収載し、楽しみながら地酒と肴を辿る。
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収録内容
| 1 | 千葉の風土と地酒(北総の酒蔵―北総台地の恵みと自然に育まれた地酒 |
| 2 | 下総の酒蔵―利根川水系と銚子周辺のうまい酒 |
| 3 | 上総の酒蔵―房総丘陵の芳醇な涼やかさを |
| 4 | 房総丘陵の名水の里と酒蔵 |
| 5 | 南総の酒蔵―歴史に育まれ清水に恵まれて |
| 6 | 安房の酒蔵―嶺岡山系の透明さと澄みきった開放感 |
| 7 | 東葛の酒蔵―江戸川水系のコクと熟成感を) |
| 8 | 千葉の風土とうまい物(豊かな自然からの恵みをいただく |
| 9 | 千葉の郷土料理について) |
