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商品説明
作法や知識にかたよらず、酒文化が育む絆=人との縁のつなぎ方・進め方・深め方を探ってみよう。酒ジャーナリスト歴45年の実績から要所をまとめた好エッセイ。
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収録内容
| 1 | 1 酒の味の表現を考える |
| 2 | 2 酒の流れを読み物で |
| 3 | 3 酒で一体感になる習性 |
| 4 | 4 酒を注いだり注がれたり |
| 5 | 5 酒をつなぐ小道具の歌、ネクタイ |
| 6 | 6 酒の進物を考える |
| 7 | 7 揺れた酔心地、飲んだ酔心地 |
| 8 | 8 世界にみた酒の断片 |
| 9 | 9 よく知られた人の酒 |
| 10 | 10 酒を売った体験記―お客への姿勢という商売の原点は不変 |
