フランス・ブルターニュ地方の味をおうちで楽しむガレット&クレープ
メゾンブルトンヌ・ガレット屋/著
メゾンブルトンヌ・ガレット屋/著
本/雑誌
フランス・ブルターニュ地方の味をおうちで楽しむガレット&クレープ
メゾンブルトンヌ・ガレット屋/著
1320円
| ポイント | 1% (13p) |
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| 発売日 | 2013/07/18 発売 |
| 出荷目安 | メーカー在庫見込あり:1-3週間
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著者・出版社・関連アーティスト
商品説明
ガレット&クレープの生地作りから焼き方まで、わかりやすく解説。季節のガレット&クレープ、サイドメニューやドリンク、さらにパーティーやクリスマスメニューなどのレシピ、フランス・ブルターニュにまつわるコラムが満載。
関連記事
収録内容
| 1 | 春のレシピ(プランタニエール―春野菜とカマンベールのガレット |
| 2 | バンブー―新竹の子と生ハムのガレット ほか) |
| 3 | 夏のレシピ(エスティバル―グリル夏野菜のガレット |
| 4 | サーディーンオセル―いわしのグリルのガレット ほか) |
| 5 | 秋のレシピ(フォレスティエール―きのことベーコンのガレット |
| 6 | ノルヴェジエンヌ―スモークサーモンと長ねぎのガレット ほか) |
| 7 | 冬のレシピ(ブランダード―塩だらとポテトのガレット |
| 8 | ジャルダンディベール―豚肉と根菜のガレット ほか) |
| 9 | パーティー&クリスマスのレシピ(ラタトゥイユ |
| 10 | ツナ入りタプナード ほか) |
