本/雑誌

地域食材大百科 第11巻

農文協/編

14300円
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発売日 2013/07/27 発売
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仕様

商品番号NEOBK-1536185
JAN/ISBN 9784540112133
メディア 本/雑誌
販売農山漁村文化協会
ページ数 454

著者・出版社・関連アーティスト

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    収録内容

    1 乳製品(牛乳
    2 クリーム
    3 バター
    4 チーズ
    5 アイスクリーム
    6 シャーベット
    7 ヨーグルト
    8 乳酸菌飲料
    9 粉乳
    10 練乳)
    11 卵製品(茹で卵・温泉卵
    12 卵焼き)

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