著者・出版社・関連アーティスト
商品説明
中国旅行で一番の楽しみといってもいいのが食事です。ところが、メニューの読み方がわからないからと二の足を踏んでしまう人が多いのもまた事実。本書では、「中国でいかにご飯を美味しく食べるか」に焦点を絞りました。中国の料理名はある法則を身につければ、あとは素材と調理法の単語を知っているだけで、驚くほど簡単に解読できるのです。
関連記事
収録内容
| 1 | 中国料理について |
| 2 | 1 料理法 |
| 3 | 2 素材別単語 |
| 4 | 3 料理ジャンル別単語 |
| 5 | 4 調理器具・食品 |
| 6 | 5 シーン別ミニマム会話 |
