本/雑誌
地域自給のネットワーク (有機農業選書)
井口隆史/編著 桝潟俊子/編著 日本有機農業学会/編集協力
2420円
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| 発売日 | 2013/08/05 発売 |
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商品説明
地域資源を活かした農山村の取り組み、歴史と風土に根ざした自給農や地産地消、有機農業をめざす自治体政策...持続可能な自立した社会を創る。
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収録内容
| 1 | 改めて地域自給を考える |
| 2 | 第1部 中山間地の地域自給の実践と成果(木次乳業を拠点とする流域自給圏の形成 |
| 3 | 地域資源を活かした山村農業 |
| 4 | 資源循環型の地域づくり) |
| 5 | 第2部 自治体と有機農業(自給をベースとした有機農業―島根県吉賀町 |
| 6 | 島根県の有機農業推進施策) |
| 7 | 第3部 地域に広がる生産者と消費者の新たな関係(生産者と消費者による学習・交流組織の形成と展開―しまね合鴨水稲会 |
| 8 | 大学開放事業から生まれた生産者と消費者の連携) |
| 9 | これからの地域自給のあり方 |
| 10 | 資料 自給的農業としての有機農業―日本有機農業学会2011年度公開フォーラムin雲南 |
