本/雑誌
異物検査事例集 食品中の異物を中心として
桝富賢二朗/著 真鍋純一/著 松永兼充/著 穴井元昭/著 江川洋/著
3850円
| ポイント | 1% (38p) |
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| 発売日 | 2013/12/15 発売 |
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収録内容
| 1 | 第1章 野菜と野菜加工品 |
| 2 | 第2章 穀物加工品 |
| 3 | 第3章 水産物と水産加工品 |
| 4 | 第4章 肉類と乳製品 |
| 5 | 第5章 菓子と飲料 |
| 6 | 第6章 調理食品と調味料 |
| 7 | 第7章 その他 |
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