本/雑誌
魔法の無加水鍋レシピ カンタン調理で栄養たっぷり!
石川美幸/レシピ制作 シダックス総合研究所/監修
1320円
| ポイント | 1% (13p) |
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| 発売日 | 2013/12/22 発売 |
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商品説明
「無加水鍋」は素材の旨みを含んだ蒸気を鍋中に閉じ込めるので、栄養素を逃すことなくおいしい料理に仕上げます。1台あれば、炊く、煮る、蒸す、焼く、炒める、ゆでるの6役を一手に引き受ける頼もしさ。料理のバリエーションがぐんと広がります。しかも軽くて、丈夫で、扱いやすいのも魅力。ふだんのごはんからおもてなし料理までフル活用して、「無加水鍋」使いの達人になりましょう。管理栄養士の視点から、家族みんなの健康を高める、栄養たっぷりレシピを紹介します。
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収録内容
| 1 | 01 無加水鍋で野菜料理(キャベツのゆず風味 |
| 2 | ほっこりさつまいも ほか) |
| 3 | 02 無加水鍋で肉料理(ゆで豚 |
| 4 | 蒸ししゃぶ ほか) |
| 5 | 03 無加水鍋で魚料理(さんまの梅煮 |
| 6 | さばのみぞれ煮 ほか) |
| 7 | 04 無加水鍋でごはん&パン料理(ごはん |
| 8 | 赤飯 ほか) |
| 9 | 05 ほかにもこんなヘルシー鍋があります ヘルシーロースター&セラミッククイックパン(ヘルシーロースターの魅力 |
| 10 | ステーキ ほか) |
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