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本/雑誌

淡交テキスト 〔平成26年〕2号

淡交社

628円
ポイント 1% (6p)
発売日 2014/01/27 発売
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仕様

商品番号NEOBK-1616810
JAN/ISBN 9784473039026
メディア 本/雑誌
販売淡交社
ページ数 48

著者・出版社・関連アーティスト

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    収録内容

    1 茶菓子雑記帳2 餡のはなし
    2 和菓子のつくり方(未開紅
    3 うぐいす餅
    4 紅白梅・千代結 ほか)
    5 和菓子の盛り付け方2(縁高
    6 ―縁高の準備―
    7 ―菓子を盛り付ける― ほか)
    8 和菓子の頂き方2 縁高より主菓子を頂く
    9 季節の菓子、取り合わせによる菓子の銘 初午の趣向で

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