本/雑誌

信州・駒ケ根ソースかつ丼物語 ご当地グルメに託したまちおこし

山口真一/著

1650円
ポイント 1% (16p)
発売日 2014/02/08 発売
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仕様

商品番号NEOBK-1623106
JAN/ISBN 9784434188916
メディア 本/雑誌
販売ほおずき書籍
ページ数 149

著者・出版社・関連アーティスト

商品説明

卵でとじていないカツ丼に賭けた人々の真実に迫る!

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    収録内容

    1 第1章 異端のカツ丼
    2 第2章 地域資源調査
    3 第3章 かつ丼会始動
    4 第4章 全国に向けて
    5 第5章 広がる可能性
    6 第6章 明日への挑戦

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