本/雑誌

たれ・ソースの黄金比レシピ345 家庭料理のおいしい味つけを早引き!

主婦と生活社/編

1320円
ポイント 1% (13p)
発売日 2014/03/14 発売
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仕様

商品番号NEOBK-1637949
JAN/ISBN 9784391144604
メディア 本/雑誌
販売主婦と生活社
ページ数 127

著者・出版社・関連アーティスト

商品説明

和風...基本だれ・しょうが焼きだれ・煮魚だれ・煮物だれ・すき焼きだれ、洋風...基本のトマトソース、ハンバーグソース・クリームシチューソース、中華風...麻婆ペースト・中華あんかけのもと・えびチリソース・塩だれ、エスニック...ナシゴレンのもと・パッタイのたれ・ガパオライスのたれ、スイーツ...ヨーグルトソース・チョコレートソース・いちじくベリーソース、など、家庭料理のおいしい味つけを早引き!計量スプーン表示で配合がまるわかり。

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    収録内容

    1 しょうゆ
    2
    3
    4 みそ
    5 だし
    6 砂糖
    7 ケチャップ
    8 ソース(中濃)
    9 マヨネーズ
    10 油〔ほか〕

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