本/雑誌

食品衛生学 (新スタンダード栄養・食物シリーズ)

一色賢司/編

2750円
ポイント 1% (27p)
発売日 2014/03/27 発売
出荷目安 お取り寄せ:1-3週間 ※出荷目安について

仕様

商品番号NEOBK-1642102
JAN/ISBN 9784807916689
メディア 本/雑誌
販売東京化学同人
ページ数 233

著者・出版社・関連アーティスト

関連記事

    収録内容

    1 第1章 食生活と健康リスク
    2 第2章 食品衛生関連法規と社会変化
    3 第3章 食品と微生物
    4 第4章 食中毒と感染症
    5 第5章 有害物質による食品汚染
    6 第6章 食品添加物
    7 第7章 食品と寄生虫
    8 第8章 食品と異物・害虫
    9 第9章 食品衛生対策

    カスタマーレビュー

    レビューはありません。 レビューを書いてみませんか?

    閉じる

    メール登録で関連商品の先行予約や最新情報が受信できます

    close

    最近チェックした商品