本/雑誌
高級化するエビ・簡便化するエビ グローバル時代の冷凍食 (グローバル社会を歩く)
祖父江智壮/著 赤嶺淳/著
1100円
| ポイント | 1% (11p) |
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| 発売日 | 2014/03/28 発売 |
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仕様
| 商品番号 | NEOBK-1646094 |
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| JAN/ISBN | 9784787713223 |
| メディア | 本/雑誌 |
| ページ数 | 118 |
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収録内容
| 1 | 冷凍エビを食べる―チンとジュ～の食生活誌 |
| 2 | ローカルな舌とグローバルな眼をもつ―市場通いの食生活誌 |
| 3 | 点と点をつなぐ―解説にかえて |
