本/雑誌

受験のプロに教わるソムリエ試験対策講座 2014年版

杉山明日香/著

3960円
ポイント 1% (39p)
発売日 2014年04月発売
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仕様

商品番号NEOBK-1654190
JAN/ISBN 9784898153833
メディア 本/雑誌
販売リトル・モア
ページ数 391

著者・出版社・関連アーティスト

商品説明

東京・西麻布にある、ワイン好きに信頼のあつい大繁盛ワインバー「ゴブリン」を手掛け、さらにはワイン輸入会社社長を務める、超有名予備校・異色の人気数学講師が作った待望の初テキスト。毎年数多くの生徒を東大や医大合格に導くノウハウを活かし、ソムリエへの道を徹底サポート!限られた人しか受けることのできなかったプライベート・レッスンの内容が初めて明らかになります。別冊・地図帳付き!だからわかりやすい。産地の場所の把握が合格のカギです。2014年版日本ソムリエ協会教本を参考に最新情報を掲載。ソムリエ・ワインアドバイザー・ワインエキスパート受験に必須の一冊。

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    収録内容

    1 ワイン概論
    2 フランス概論
    3 シャンパーニュ地方
    4 ボルドー地方
    5 ブルゴーニュ地方
    6 ロワール渓谷地方
    7 コート・デュ・ローヌ地方
    8 アルザス地方
    9 ジュラ‐サヴォワ地方
    10 南西地方〔ほか〕

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