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商品説明
東京・西麻布にある、ワイン好きに信頼のあつい大繁盛ワインバー「ゴブリン」を手掛け、さらにはワイン輸入会社社長を務める、超有名予備校・異色の人気数学講師が作った待望の初テキスト。毎年数多くの生徒を東大や医大合格に導くノウハウを活かし、ソムリエへの道を徹底サポート!限られた人しか受けることのできなかったプライベート・レッスンの内容が初めて明らかになります。別冊・地図帳付き!だからわかりやすい。産地の場所の把握が合格のカギです。2014年版日本ソムリエ協会教本を参考に最新情報を掲載。ソムリエ・ワインアドバイザー・ワインエキスパート受験に必須の一冊。
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収録内容
1 | ワイン概論 |
2 | フランス概論 |
3 | シャンパーニュ地方 |
4 | ボルドー地方 |
5 | ブルゴーニュ地方 |
6 | ロワール渓谷地方 |
7 | コート・デュ・ローヌ地方 |
8 | アルザス地方 |
9 | ジュラ‐サヴォワ地方 |
10 | 南西地方〔ほか〕 |