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商品説明
週末を利用して、自分を“リニューアル”してみませんか?心とからだをラクにする60レシピ。
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収録内容
| 1 | 序章 作ること、食べることを丁寧に 禅僧ごはんの基本 |
| 2 | 第1章 今日一日いいことがある 香飯・浄粥(ごはん、お粥) |
| 3 | 第2章 重なる風味を楽しむ 香汁(汁物) |
| 4 | 第3章 素材を丸ごと生かす 別菜(主菜) |
| 5 | 第4章 丁寧なひと手間で豊かな味に 別菜(副菜) |
| 6 | 第5章 野菜のおいしさをダイレクトに 香菜(漬物) |
| 7 | 第6章 一週間のリフレッシュ 週末自宅でプチ禅修行 |
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