本/雑誌
ウィーン菓子工房リリエンベルグ 真心のレシピと笑顔の魔法
横溝 春雄 横溝 真弓
3520円
| ポイント | 1% (35p) |
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| 発売日 | 2014年06月発売 |
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商品説明
シンプルで、本質をついた味。ウィーン菓子から創作&定番ケーキ、コンフィチュールまで、珠玉のレシピ集。
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収録内容
| 1 | ようこそ、リリエンベルグへ(リリエンベルグのお菓子 |
| 2 | 旬の恵みが、おいしさを作る ほか) |
| 3 | ウィーン菓子レシピ(ザッハトルテ |
| 4 | カーディナルシュニッテン ほか) |
| 5 | 人が、お店を育む(おいしさを届ける大切な仕事 |
| 6 | 1分の1のお菓子 ほか) |
| 7 | 季節のお菓子&定番菓子レシピ(桜のシュニッテン |
| 8 | 桜のムース ほか) |
| 9 | 焼き菓子&コンフィチュールレシピ(ポルボローネ |
| 10 | ブール・ド・ネージュ ほか) |
