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商品説明
自宅で簡単にできる、平均約183.1calの“102メニュー”、しかも、健康の強い味方になる“56の食材”を紹介。さらにアレンジが自由に。ずっと使えるこの1冊で、コレステロールが気になるみなさんの食事の世界を、いつまでも、どこまでも、もっとおいしく広げます。
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収録内容
| 1 | 第1章 そこが気になるコレステロールの“正体”とは?(コレステロールの新基準値って? |
| 2 | コレステロールの働きって何? ほか) |
| 3 | 第2章 コレステロールを下げるおいしい食べ方とヒント(多種類の食材からバランスよく食べる |
| 4 | コレステロールを多く含む食品は? ほか) |
| 5 | 第3章 毎日の健康を作る優れた食材の効用と栄養(玄米・胚芽米には栄養素がたっぷり! |
| 6 | 白米は消化吸収に優れています ほか) |
| 7 | 第4章 コレステロールを下げる素材別メニュー(酒のつまみ |
| 8 | 肉のおかず ほか) |
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