本/雑誌
日本人の食事摂取基準 厚生労働省「日本人の食事摂取基準〈2015年版〉」策定検討会報告書 2015年版
菱田明/監修 佐々木敏/監修
2970円
| ポイント | 1% (29p) |
|---|---|
| 発売日 | 2014年08月発売 |
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商品説明
日本人の栄養所要量、食事摂取基準の沿革。食事摂取基準を正しく活用するために、発症予防と重症化予防、開始点のあるPDCAサイクル、食事摂取基準の活用のための食事アセスメント、栄養素と食品(群)との関係、など全20項目。
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収録内容
| 1 | 1 総論(策定方針 |
| 2 | 策定の基本的事項 ほか) |
| 3 | 2 各論(エネルギー |
| 4 | たんぱく質 ほか) |
| 5 | 参考資料1 対象特性(妊婦・授乳婦 |
| 6 | 乳児・小児 ほか) |
| 7 | 参考資料2 生活習慣病とエネルギー・栄養素との関連(高血圧 |
| 8 | 脂質異常症 ほか) |
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