本/雑誌
土居家のレシピと昆布の話 大阪・空堀こんぶ土居
土居純一/著 土居成吉/著 土居京子/著
1650円
| ポイント | 1% (16p) |
|---|---|
| 発売日 | 2014年08月発売 |
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商品説明
「あたりまえの、日々の食事に」出し文化を継承する大阪の老舗。土居家を育てた昆布の健康レシピと、大切にしたい、毎日の食の話。
関連記事
収録内容
| 1 | 土居家を育てた日々の食卓(健康シチュー |
| 2 | 出し巻きたまご |
| 3 | かやくごはん ほか) |
| 4 | 昆布の可能性と人との繋がり(たこ焼き |
| 5 | 昆布ときのこスープ |
| 6 | 昆布出しカレー ほか) |
| 7 | 土居家を応援してくれる人たちとこれからのコミュニティ(こんぶ土居の歩み |
| 8 | 南茅部の昆布生産者とこんぶ土居の関係づくり年表 |
| 9 | こんぶ土居の製品づくりと商品表示は、ひと味違います ほか) |
