本/雑誌
健康栄養学 健康科学としての栄養生理化学
小田裕昭/編 加藤久典/編 関泰一郎/編
3520円
| ポイント | 1% (35p) |
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| 発売日 | 2014年10月発売 |
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収録内容
| 1 | 第1章 栄養素の代謝と栄養(代謝とエネルギー |
| 2 | 糖質の代謝と栄養 |
| 3 | 脂質の代謝と栄養 ほか) |
| 4 | 第2章 栄養素による生体機能調整(消化器系と栄養 |
| 5 | 肝臓と栄養 |
| 6 | 腎臓と栄養 ほか) |
| 7 | 第3章 栄養素による疾患予防(メタボリックシンドロームと栄養 |
| 8 | 糖尿病と栄養 |
| 9 | 高血圧と栄養 ほか) |
