著者・出版社・関連アーティスト
商品説明
秋なら「めざしごま衣揚げ」に「和風コールスロー」、冬なら「ぶり大根」...著者がお酒の師匠として、ずっと本にしたかった幻の名店「にぼし」おかみ船田キミヱさんの肴が一冊に。敷居は決して高くありません。ささっと切ったりあえたりして、気のきいた器にちょっと盛れば出来上がり。材料も手順も少なくて、ついついお酒が進んでしまう98品。お酒のしめにぴったりなレシピも載っています。
関連記事
収録内容
| 1 | はる(新じゃがのキンピラ |
| 2 | 新ごぼうと豆腐の卵とじ ほか) |
| 3 | なつ(ゴーヤと豚肉、豆腐炒め |
| 4 | 炒りそら豆 ほか) |
| 5 | あき(めざしごま衣揚げ |
| 6 | 炒り豆腐 ほか) |
| 7 | ふゆ(白菜のホットサラダ |
| 8 | 白菜と春菊のとろろ昆布煮 ほか) |
| 9 | お酒のしめに(野菜のけんちん汁 |
| 10 | のりすい ほか) |
close