著者・出版社・関連アーティスト
商品説明
選りすぐった旨い鍋の情報を満載!江戸期創業の老舗から独創的な鍋で評判の店まで38店を徹底取材。「具材」「出汁」「アイデア」をテーマに15鍋の手軽な作り方を紹介。日本全国どこからでも取り寄せできる名店の鍋、話題の鍋が集合。
関連記事
収録内容
| 1 | 旨い鍋を食べる名店名鍋ガイド(寿司ネタしゃぶ/築地青空三代目 |
| 2 | どぜう鍋/飯田屋 |
| 3 | あんこう鍋/いせ源 ほか) |
| 4 | 旨い鍋を作るこだわり鍋の簡単レシピ(具材で勝負! |
| 5 | 出汁で勝負! |
| 6 | アイデアで勝負!) |
| 7 | 旨い鍋を取り寄せる通販鍋のオーダーリスト(キムチ鍋 |
| 8 | 五鉄軍鶏鍋 |
| 9 | つゆしゃぶ ほか) |
