本/雑誌
糖質を考えた健康的なライフスタイルのための低GIキヌア・ヘルシーレシピ / 原タイトル:BLOOD SUGAR
マイケル・ムーア/著 副島モウ/監訳
1980円
ポイント | 1% (19p) |
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発売日 | 2015年02月発売 |
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商品説明
キヌア―何百年もの間、南米の人々の食生活を支えてきたスーパーフード。食物繊維・ビタミンB1・マグネシウム・鉄分が豊富(必須アミノ酸もバランスよく含まれている)で、どんな料理にも合います。本書では白キヌア、赤キヌア、黒キヌアを使ったレシピを紹介しています。
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収録内容
1 | 朝食(粗びき全粒粉のミューズリー入りパンケーキ |
2 | シンプルなトーストイチジクとリコッタチーズ乗せ ほか) |
3 | 軽食とスナック(赤キヌアと黒キャベツのモッツァレラチーズサラダ |
4 | レモン風味のチキンシュニッツェルサンドイッチ ほか) |
5 | メインディッシュ(ビーフショートリブのプレゼとオートミール |
6 | サーモンとチリライムの冷製カッペリーニ ほか) |
7 | デザート(それほど後悔しないチョコレートケーキ |
8 | ピーナッツバターとチョコレートのミニタルト ほか) |
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