本/雑誌
丸の内シェフズクラブ25人の一汁一菜
三菱地所株式会社/監修 袁家寳/〔ほか著〕
1650円
| ポイント | 1% (16p) |
|---|---|
| 発売日 | 2015年03月発売 |
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商品説明
丸の内スーパーシェフのバリエーション豊かな一汁一菜が集まりました。忙しい毎日でも作りやすいレシピを集めたPart1の「いつもの一汁一菜」。疲れた体が元気になるレシピを集めたPart2の「“ホッ”とする一汁一菜」。人が来たときのおもてなしにもぴったりのPart3「こだわりの一汁一菜」。3つに分けてご紹介します。
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収録内容
| 1 | 1 いつもの一汁一菜(原田慎次(アロマフレスカ) |
| 2 | ステファノ・ダル・モーロ(アンティカ・オステリア・デル・ポンテ) |
| 3 | 笹岡隆次(恵比寿笹岡) ほか) |
| 4 | 2 “ホッ”とする一汁一菜(笹島保弘(イルギオットーネ) |
| 5 | 渡邉明(AWkitchen TOKYO) |
| 6 | 遠藤浄(四川豆花飯荘東京店) ほか) |
| 7 | 3 こだわりの一汁一菜(田口昭夫(サロン・ド・カッパ) |
| 8 | 鴨田猛(サンス・エ・サヴール) |
| 9 | 中村成実(招福楼) ほか) |
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