本/雑誌
栄養学レビュー Nutrition Reviews日本語版 第23巻第2号(2015/WINTER)
木村修一/編集代表 ILSIJapan/編集代表
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|---|---|
| 発売日 | 2015年02月発売 |
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仕様
| 商品番号 | NEOBK-1784829 |
|---|---|
| JAN/ISBN | 9784789560764 |
| メディア | 本/雑誌 |
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収録内容
| 1 | 生物学的に栄養強化された主要作物の鉄、亜鉛、プロビタミンAカロテノイドの生体利用効率 |
| 2 | 時間制限摂食と代謝性疾患の危険度:ヒト試験と動物実験の総説 |
| 3 | ポリフェノールの生体利用効率に影響を及ぼす食事因子 |
| 4 | 過体重および肥満の小児・青年のBMIと心血管代謝の値に及ぼす食事のマクロ栄養素の影響:系統的レビュー |
