本/雑誌
料理のコツ解剖図鑑 (sanctuary)
豊満美峰子/監修 桑山慧人/イラスト
1430円
| ポイント | 1% (14p) |
|---|---|
| 発売日 | 2015年03月発売 |
| 出荷目安 | メーカー在庫あり:1-3日
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商品説明
野菜のコツ、お肉のコツ、魚のコツ、味付けのコツ、食材選びのコツ、調理器具のコツ、保存のコツ...全100項目をイラストでわかりやすく解説。コレを読めば、誰でも料理上手に!
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収録内容
| 1 | 野菜のコツ |
| 2 | お肉のコツ |
| 3 | 魚のコツ |
| 4 | 卵のコツ |
| 5 | ごはん・パン・麺のコツ |
| 6 | 下準備のコツ |
| 7 | 調理のコツ |
| 8 | 味付けのコツ |
| 9 | 調理器具のコツ |
| 10 | 食べ合わせのコツ |
| 11 | 飲み物のコツ |
| 12 | 保存のコツ |
| 13 | 食材選びのコツ |
