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地産地消大学 オルタナティブ地域学の試み 続

湯崎真梨子/著

1650円
ポイント 1% (16p)
発売日 2015年03月発売
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仕様

商品番号NEOBK-1801054
JAN/ISBN 9784861243165
メディア 本/雑誌
販売南方新社

著者・出版社・関連アーティスト

商品説明

人口減少によって崩壊寸前の地方。都市あるいは大企業に頼らず地域独自の技術、資源を地域の人々が保持し、活用することで、持続的な地域と豊かな自治が形成される。内発的発展論の具体的な実践例が次々に姿を現していく。

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    収録内容

    1 第1部(熊野カフェ
    2 コントロール
    3 オルタナティブ―食と農の学校から
    4 山の電気
    5 食の空白を埋める―サンマ寿司から学ぶ ほか)
    6 第2部 オルタナティブ地域学への道のり(地域で使える低炭素技術利活用のためのスキルアップ講座
    7 低炭素技術を内包する地域の調査
    8 地域でできる低炭素技術と社会のための実証実験
    9 実際に自らつくり、自ら活用する、地域をつくるために)

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