本/雑誌
1日5分かけるだけで本格パンが焼ける! 1 / 原タイトル:ARTISAN BREAD IN FIVE MINUTES A DAY
ジェフ・ハーツバーグ/著 ゾーイ・フランソワ/著 荻山和也/日本語版監修 熊谷玲美/訳
2178円
| ポイント | 1% (21p) |
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| 発売日 | 2015年06月発売 |
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商品説明
50種以上のレシピを一挙公開。お店レベルの本格パンが、家で手軽に作れる!米国で大ブーム!「パン作り=手間がかかる」の常識を変えた革命レシピ、日本初上陸。
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収録内容
| 1 | 1章 イントロダクション |
| 2 | 2章 材料 |
| 3 | 3章 道具 |
| 4 | 4章 ヒントとテクニック |
| 5 | 5章 基本のレシピ |
| 6 | 6章 田舎パン |
