本/雑誌
伝統野菜の今 地域の取り組み、地理的表示の保護と遺伝資源 (ASAHI ECO BOOKS 37)
香坂玲/著 冨吉満之/著
2200円
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| 発売日 | 2015年07月発売 |
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収録内容
| 1 | 第1部 曖昧なる伝統野菜(そもそも伝統野菜と呼ばれるものとは何か |
| 2 | 全国各地の伝統野菜) |
| 3 | 第2部 闘い、制度、そして伝統野菜の未来へ(遺伝資源をめぐる国内外の動き |
| 4 | 知的財産と地理的表示 |
| 5 | 農業や農村に関わる国内の制度) |
