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商品説明
食育で世の中を変えて行く。幼稚園・保育園給食事業日本一を築き上げたその男の経営哲学、人づくりの要諦とは―
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収録内容
| 1 | 1 世のため人のためになる仕事を求めて(貧しさの中で育まれた負けん気 |
| 2 | 独立までの紆余曲折 |
| 3 | ミールケアの誕生) |
| 4 | 2 ミールケアの人づくり(経営理念にかけた思い |
| 5 | 社内木鶏全国大会への挑戦 |
| 6 | 語り継ぎたいミールケアの魂) |
| 7 | 3 未来へのメッセージ(日本の未来に伝えたい「給食道」 |
| 8 | 百年続く企業を目指して) |
